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キャラメルくるみ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • くるみ(ロースト)

    50g

  • 砂糖

    40g

  • 牛乳

    大さじ1

  • バター

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャラメルくるみ
  • 300円前後

くるみをキャラメリゼした、小腹が空いたときにつまめるナッツのキャラメルキャンディです。

作り方

  • 1

    フライパンに砂糖と牛乳を入れて、弱火にかけます。

  • 2

    沸々としてきたら、バターとくるみを入れて絡めます。

  • 3

    砂糖にとろみが出て、茶色く色づいてきたら火からおろします。

  • 4

    熱いうちにお皿かクッキングシートの上にくっつかないように乗せて、粗熱を取ります。

  • 5

    キャラメルが固まったら、器に盛り付けて完成です。

きっかけ

シンプルなキャラメルくるみに牛乳とバターを加え、濃厚に仕上げました。

おいしくなるコツ

くるみ以外にも、お好みのナッツ類をキャラメルコーティングすることが出来ます。

レシピID: 1530005162

公開日:2016.09.23

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関連情報

料理名
キャラメルくるみ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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