かき氷器を使わずに マンゴーかき氷 芒果冰 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 重さ820gもある大きなマンゴーを使ったので1/2個で作りましたが、お使いのマンゴーの大きさによっては2~3個使用します。
- 2 マンゴーを半分に割り、種を取り出し、皮を剥きます。
- 3 果実の1/4を7~8mm角に切り、残りを一口大にカットします。
- 4 一口大にカットしたマンゴーと牛乳、砂糖をミキサー等に入れ、撹拌します。
- 5 手順4を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
- 6 1~2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを2~3回くり返します。
- 7 固まったら器にふんわりとかき氷っぽく盛り付け、角切りマンゴーとバニラアイスクリームをトッピングし、練乳を掛けます。
-
8
Pickupレシピに選ばれました☆
2017/8/23
きっかけ
かき氷の代わりに食感の似たシャーベットを使って、マンゴー氷菓を作ってみました。
おいしくなるコツ
手順5をかき氷器で削ると、かき氷のマンゴー氷菓になります。
- レシピID:1530005123
- 公開日:2016/09/08
関連情報
レポートを送る
3 件
つくったよレポート(3件)
レシピへのコメント
-
楽天レシピ 2017.08.18 10:56
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月23日(水)のPickupレシピコーナーに、liqueurさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪