プラムジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- 太陽プラム 1個
- グラニュー糖 プラムの重量の半分(約50g)
- レモン果汁 小さじ1
作り方
-
1
プラムにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
種を取り出します。
-
2
皮付きのまま、8等分の櫛切りにします。
-
3
鍋に手順2、グラニュー糖を入れて2～3時間、果汁が染み出るのを待って弱火にかけます。
-
4
煮汁にとろみが出たらレモン果汁を加え、火からおろします。
-
5
ココット等に移して、完成です。
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