トトリムクパプ どんぐり豆腐の冷や汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茹で玉子を作ります。
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2
トトリムクと呼ばれる、どんぐりの粉を寒天で固めた豆腐を用意します。
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3
トトリムクを縦半分に切り、1cm程度の厚さにカットします。
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4
きゅうりを細切りにします。
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5
長ねぎをみじん切りにします。
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6
☆の材料を混ぜ合わせます。
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7
ご飯の上にトトリムク、茹で玉子、きゅうり、キムチ、刻み海苔をトッピングし、手順6のだし汁を掛けて、完成です。
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