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鶏肉ときゅうり炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚(約250g)

  • きゅうり

    1本

  • 小さじ1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1/2

  • 胡麻油

    小さじ1

  • 白炒り胡麻

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉ときゅうり炒め
  • 300円前後

鶏肉ときゅうりを甘辛に炒めました。

作り方

  • 1

    鶏肉を1~2cm程の厚さにカットします。

  • 2

    きゅうりを縦半分に切り、5mm幅程度の斜め切りにして、塩を揉み込みます。

  • 3

    フライパンに油をひき、おろし生姜、おろしにんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉をきつね色になるまで炒めます。

  • 4

    鶏肉に火が通ったら、きゅうりを加えて☆の材料で味を調えます。

  • 5

    お皿に盛り付けて、白炒り胡麻を振って完成です。

きっかけ

きゅうりと鶏肉をかけ合わせて、炒めてみました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも美味しく出来ると思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり
料理:
人気メニュー > 炒め物 > 肉野菜炒め

レシピID: 1530004990

公開日:2016.09.08

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.09.01

    いつも同じ、きゅうり料理しかしてなかったので(生ばかり)、とても美味しかったです。また作ってみてみます。ありがとうございました❗️

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.08.12

    おいしくできました!また作りたいと思います!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.07.22

    甘辛ウマウマーでしたぁ!!ヾ(●´∇`●)ノ

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2017.07.12

    間違って普通の油を使いましたが、次はゴマ油を使いたいと思います。
    美味しいです。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
鶏肉ときゅうり炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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