オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖 レシピ・作り方

オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖
  • 約15分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
魚焼きグリルは手入れが大変なので、手入れの楽なオーブントースターで塩鯖をグリルしました。
魚焼きグリルと変わらない位、ふっくら香ばしく焼き上がります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 塩さばに酒を振って10分程浸します。
  2. 2 オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、手順1のさばを、皮目を上にして乗せます。
  3. 3 オーブントースターで12分ほど、皮に焼き色がつくまで焼きます。
    (ひっくり返さなくても大丈夫です。)
  4. 4 お好みで、大根おろし等を添えて頂きます。

きっかけ

魚焼きグリルは手入れが大変なので、魚はフライパンかオーブントースターを使って焼くようにしています。特にサバは脂が乗っているので、オーブントースターで焼くと、ふっくら仕上がります。

おいしくなるコツ

アルミホイルを敷いてから焼くようにします。 熱伝導と、アルミホイルを捨てるだけで、魚の生臭い臭いや焼き落ちた脂や皮なども一緒に処分出来るので、楽に後片付けが出来ます。

  • レシピID:1530004887
  • 公開日:2016/09/01
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塩鯖 塩さば 塩サバ オーブントースター
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つくったよレポート(16件)

  • フィンラン
    フィンラン
    2023/02/14 15:24
    オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖
    お弁当のおかずにしました!
  • めび
    めび
    2021/08/16 15:35
    オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖
    フライパンが使えない状態で、グリルも使用したくなかったところ、こちらがヒット。トースターで十分美味しく焼くことができました!手間かからず満足です!
  • sutyrips
    sutyrips
    2021/06/04 10:20
    オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖
    オーブントースターで焼けました\(^^)/
  • へんてこへんてこママ
    へんてこへんてこママ
    2021/05/28 19:47
    オーブントースターで簡単ふっくら 焼き塩鯖
    ふっくらしました。

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