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キャンティ風ドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャンティ風ドレッシング
  • 300円前後

サラダのドレッシングが美味しくて評判の、イタリアンレストランのドレッシングを作ってみました。

作り方

  • 1

    材料を用意します。

  • 2

    りんごをみじん切りにします。

  • 3

    ニンジンをみじん切りにします。

  • 4

    タマネギをみじん切りにします。

  • 5

    にんにくをみじん切りにします。

  • 6

    アンチョビをみじん切りにします。

  • 7

    全ての材料をミキサーにかけ、ペースト状になるまで撹拌します。

  • 8

    保管は、殺菌消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫に入れて保管します。1~2週間以内に使い切るようにします。

きっかけ

以前はランチでもテイクアウト出来たドレッシングですが、今はもう出来なくなってしまったようなので、作ってみました。

おいしくなるコツ

アンチョビフィレの代わりに、アンチョビペーストで代用しても大丈夫です。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > りんご
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1530004807

公開日:2016.09.06

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料理名
キャンティ風ドレッシング
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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