なすのねぎ味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 へたを落とし、縦半分に切ったなすの表面に、隠し包丁を入れます。

   

2. 2 ねぎ味噌を作ります。
   詳しいレシピは、《ピリ辛　こってりねぎ味噌》ID:1530004751を参照下さい。

   

3. 3 ねぎの青い部分をみじん切りにします。

   

4. 4 手順1に、ねぎ味噌をたっぷり塗り、アルミホイルを敷いた天板に乗せて、オーブントースタートースターで5分ほど焼きます。

   

5. 5 とろけるチーズを乗せて更に5分ほど、焼き目がつくまで焼きます。

   

6. 6 お皿に盛り付けて、手順3をトッピングし、完成です。