ミルクティージャム レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛乳 200cc
- リーフティー ティースプーン2
- グラニュー糖 100g
作り方
- 1 お茶パックかだしパックに紅茶葉を入れます。
- 2 鍋に牛乳と手順1を入れ、チャイを作るように煮出します。
- 3 牛乳に紅茶の色と香りが移ったら、パックを取り出し、グラニュー糖を加え、弱火にかけ、焦げないようにかき混ぜます。
- 4 気泡が出て、色が濃くなりとろみが出て来たら、火からおろします。
- 5 ココット等に入れて完成です。
きっかけ
好きな香りの紅茶をミルクティーにして砂糖と煮詰め、ジャムにしました。
おいしくなるコツ
リーフティーをお茶パックに入れて煮出しましたが、お好みのティーバッグを使用しても美味しいと思います。
- レシピID:1530004723
- 公開日:2016/09/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ミルクティージャム
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