オムそば オムレツ焼きそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- 焼きそば麺 1玉
- ウスターソース又は焼きそば付属のソース 大さじ1(1袋)
- お好みの野菜(キャベツ、ニンジン等) 適量(1枚、1/4本)
- サラダオイル(焼きそば用) 大さじ1
- 卵 2個
- サラダオイル(玉子焼き用) 小さじ1
- 中濃ソース 大さじ2
- 青のり等(お好みで) 少々
作り方
- 1 お好みの野菜をカットします。
- 2 フライパンにオイルをひき、用意した野菜を炒めます。
- 3 手順2に麺を入れ、ほぐしながら炒めます。
- 4 手順3にウスターソース(付属のソース)を入れ味を調えて、焼きそばが完成です。
- 5 卵を割りほぐします。
- 6 フライパンにオイルをひき、薄焼き玉子を作ります。
- 7 薄焼き玉子の上に、手順4の焼きそばを乗せ、玉子で焼きそばを包みます。
- 8 お皿に盛り付け、中濃ソースと青のりを掛けて、完成です。
きっかけ
いつもの焼きそばを玉子で包んで、オムそばにしました。
おいしくなるコツ
お好みで焼きそばに、肉類や魚介類、紅生姜などを入れても美味しいと思います。 玉子焼きの上に、中濃ソースではなくウスターソース、ケチャップ等をお好みでかけても、美味しいと思います。
- レシピID:1530004719
- 公開日:2016/09/02
関連情報
- 料理名
- オムそば オムレツ焼きそば
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