モロヘイヤの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 1把
- 醤油 小さじ2
- 白炒り胡麻 大さじ1
- かつお節 少々
作り方
-
1
モロヘイヤをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで2～3分加熱し、冷水で流し、水気を切ります。
-
2
モロヘイヤを包丁で叩いて、ねばねばのペースト状にします。
-
3
手順2に、白炒り胡麻と醤油を回し入れて、よくかき混ぜます。
-
4
手順3をお皿に盛り付けて、かつお節をトッピングして完成です。
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