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抹茶クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 薄力粉

    100g

  • バター

    25g

  • 砂糖

    30g

  • 1/2個

  • 抹茶パウダー

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
抹茶クッキー
  • 300円前後

抹茶パウダーを使った、本格的な抹茶クッキーを、オーブントースターで簡単に焼きました。

作り方

  • 1

    常温に戻したバターと砂糖と混ぜ合わせます。

  • 2

    手順1に卵を加えます。

  • 3

    手順2に薄力粉と抹茶パウダーを2~3回に分けて入れ、生地をまとめます。

  • 4

    生地をまとめ、ラップをして冷凍庫で30分程寝かせます。

  • 5

    手順4を5mm幅程度にカットします。又は麺棒で伸ばし、型抜きをします。

  • 6

    オーブントースターで約6分ほど焼きます。

きっかけ

抹茶パウダーを使い、抹茶味のクッキーを焼いてみました。

おいしくなるコツ

抹茶パウダーはだまになりやすいので、少量ずつ加えて混ぜるようにします。

レシピID: 1530004598

公開日:2016.09.02

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つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

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  • 73Kママ
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • えちゃぴん

つくったよレポート 3件(2人)

  • 2019.02.20

    こちらのレシピ愛用させて頂いております。
    卵1個分の分量で砂糖を30g増量、抹茶の代わりにミルクココア大さじ2で作りました。美味しかったです(*^-^*)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.02.14

    簡単に作れましたが、子供達には甘さが足りなかったようです。
    今度は砂糖の量を増やして作りたいと思っております。
    大人にはちょうどいい甘さでした(*^-^*)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.12.13

    お茶が仄かに感じられて美味しくいただきました。簡単に焼き上がって良かったです。ご馳走様です。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
抹茶クッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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