レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
簡単 大根 白菜 キャベツ 豚肉 じゃがいも ほうれん草 ホットケーキミックス 卵 さつまいも
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
秋（9月～11月）
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
パン  > 

パンの耳で　キャラメルラスク レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
44件

16

簡単だった

8

節約できたよ

6

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（2人分）

  • パンの耳

    1/2斤

  • バター

    30g

  • 砂糖

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パンの耳で　キャラメルラスク
  • 100円以下

パンの耳を使って作る、キャラメリゼしたラスクです。プリッツェルのような食感が後を引きます。

作り方

  • 1

    パンの耳を6等分にカットします。
    1～2日天日で自然乾燥させるか、クッキングシートに乗せ電子レンジで3分ほど加熱します。

  • 2

    フライパンにバターと砂糖を入れ、弱火にかけます。

  • 3

    泡が出てきますが、菜箸等で触らないようにします。

  • 4

    気泡が茶色くなってきたら、手順1のパンの耳を入れて、カラメルに絡めるように混ぜ合わせます。

  • 5

    まんべんなくカラメルがコーティングされたら火からおろし、パンの耳同士が重ならないようにしながら粗熱が取れるまで冷まします。

  • 6

    カラメルが飴化したら、お皿等に移して完成です。

きっかけ

サンドイッチを作る時に余ってしまうパンの耳を、キャラメリゼしてお菓子にしました。

おいしくなるコツ

砂糖とバターの泡が出来てきた時に、菜箸等でかき混ぜてしまうと、砂糖が結晶化してしまい、舌触りが悪くなるので、パンの耳を加えるまで触らないようにします。

登録されているカテゴリ

料理：
パン > 食パン

レシピID: 1530004597

公開日：2016.07.25

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 30件

おいしかった 16

最近スタンプしたユーザー

  • タクミさま
  • りぃもぉ
  • シーサー43
  • 姫ま
簡単だった 8

最近スタンプしたユーザー

  • ゆあね
  • なおし
  • きすけママ
  • ジジまる
節約できたよ 6

最近スタンプしたユーザー

  • kuririnりん
  • チエ0869
  • チャーリー꙳★*ﾟ
  • sena_npl0623

つくったよレポート 14件(14人)

もっと見る（14件）

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
パンの耳で　キャラメルラスク
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
パンの耳キャラメルラスクキャラメリゼ

ラスクの人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲パンの耳で　キャラメルラスクのページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.