カラメルソースの作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂糖 大さじ3
- 水 大さじ1
- 水(追加分) 大さじ1.5
作り方
-
1
鍋に砂糖と水を入れ、弱火に掛けます。(砂糖と水をかき混ぜないようにします。)
-
2
沸騰すると大きな気泡が出来ますが、弱火にかけ続けます。
色が茶色くなって気泡が小さくなったら、火からおろします。
-
3
追加分の水を回し入れて気泡が収まったら、完成です。
-
4
プリンやパンケーキ、お肉料理のソースとして使います。
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