レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
大根 キャベツ 白菜 子供が喜ぶ 鶏むね肉 ほうれん草 豚肉 牡蠣 白菜漬物 さつまいも
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
冬のおもてなし料理
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
 > 

オクラの梅かつお和え レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0件

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラの梅かつお和え
  • 100円以下

オクラを梅肉で和えた、サッパリ、ヘルシーな小鉢です。

作り方

  • 1

    オクラの産毛を塩を使って板ずりし、除きます。

  • 2

    オクラのへたを切り落とします。

  • 3

    オクラを2～3mmの輪切りにします。

  • 4

    梅干しの種を除き、果肉を包丁等で叩いてペースト状にします。

  • 5

    手順3のオクラと手順4の梅肉を、混ぜ合わせます。

  • 6

    器に盛り付けて、かつお節をトッピングして完成です。

きっかけ

オクラのネバネバとした食感と、梅干しの酸味が夏バテの疲労回復に良さそうだと思いました。

おいしくなるコツ

オクラを茹でると、熱に弱いとされるオクラの栄養素や水溶性の栄養素が失われてしまうらしいため、茹でずに板ずりだけして、生のまま頂きます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > 火を使わないでおつまみ
食材：
その他の食材 > 漬物 > 梅干し

レシピID: 1530004530

公開日：2016-07-21 17:28:12.0

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告！つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
オクラの梅かつお和え
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
オクラ梅肉梅かつおペクチン

オクラの人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ

▲オクラの梅かつお和えのページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.