きゅうりと梅肉のさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
梅干しの種を外し、果肉を包丁等で叩いてペースト状にします。
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2
きゅうりを適当な大きさに割り、塩と一緒に厚めのビニール袋に入れます。
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3
手順2を、麺棒等で味が染み込みやすいよう適度な大きさに叩き砕いたら、梅肉と胡麻油を加えて、軽く手で揉み合わせます。
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4
お皿に盛り付けて、完成です。
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- カテゴリ
- きゅうり火を使わないでおつまみ梅干し
- 料理名
- きゅうりと梅肉のさっぱり和え
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