キューカンバーサンドイッチ レシピ・作り方

キューカンバーサンドイッチ
  • 約10分
  • 100円以下
liqueur
liqueur
アフタヌーンティーの定番、きゅうりのサンドイッチ、キューカンバーサンドイッチです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは縦半分にカットしてから、薄くスライスします。
  2. 2 サンドイッチ用のパンでない場合は、パンの耳を切り落とします。
  3. 3 パンの片面、8枚ともにマヨネーズと粒マスタードを塗ります。
  4. 4 パン4枚にきゅうりを並べて乗せてから、サンドします。
  5. 5 きゅうりが横になる方向に包丁を入れ、三等分にします。
  6. 6 お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

本来のアフタヌーンティーに出てくるキューカンバーサンドイッチは、きゅうりをビネガーや塩で味付けして作るようですが、日本には美味しいマヨネーズがあるので、フレッシュなきゅうりの食感を活かしたキューカンバーサンドイッチに仕上げました。

おいしくなるコツ

きゅうりはあまり薄すぎると歯応えが無くなり、厚過ぎるときゅうりの主張が強くなりすぎるため、1~2mm程度の厚さにカットするようにします。

  • レシピID:1530004519
  • 公開日:2016/07/22
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キューカンバーサンドイッチ キュウリのサンドイッチ サンドイッチ アフタヌーンティー
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つくったよレポート(2件)

  • ななねこ
    ななねこ
    2023/05/31 19:20
    キューカンバーサンドイッチ
    簡単に美味しくできました!
  • masa8023
    masa8023
    2020/09/25 19:20
    キューカンバーサンドイッチ
    パンは吹けば飛ぶような10枚切り、胡瓜半分をスライサーで薄くしました。胡瓜の爽やかさを取ってマヨは抜きました。摘まみやすいよう6分割でいい塩梅のお茶のお供に。

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