コチュジャンの肉味噌そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん(又はひやむぎ) 2人前
- 豚挽肉 100g
- ☆コチュジャン 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- めんつゆ 350cc
作り方
-
1
☆の材料を混ぜ合わせます。
-
2
フライパンに油をひき、豚挽肉を炒めます。
-
3
豚挽肉に火が通ったら、手順1の合わせ調味料を入れて、軽く水分が飛んだら火からおろします。
-
4
そうめんを規定時間茹で、冷水で流し、水気を切ります。
-
5
手順4のそうめんの上に手順3の肉味噌を乗せ、めんつゆを掛けて完成です。
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