かぼちゃとヨーグルトのパンプキンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 種を除いたかぼちゃを一口大にカットし、シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて柔らかくなるまで加熱します。
- 2 かぼちゃの皮を剥き、マヨネーズとヨーグルト、塩を加え、軽くマッシュします。
- 3 粗挽き黒胡椒を振って完成です。
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2017/9/1
きっかけ
かぼちゃにマヨネーズのコクと、ヨーグルトの爽やかさをプラスした、優しい味のサラダにしました。
おいしくなるコツ
かぼちゃは甘味が強いので、マヨネーズだけだと味がくどくなりがちなので、ヨーグルトで酸味をプラスします。お使いのマヨネーズとヨーグルトの酸味で、加える量を加減して下さい。
- レシピID:1530004369
- 公開日:2016/07/20
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