トマトとバジルの冷製サラダパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(カッペリーニ等) 200g
- トマト 1個
- スイートバジル 4～5枚
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ☆レモン果汁 大さじ3
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆粗挽き黒胡椒 少々
作り方
-
1
パスタは規定の時間より30秒～1分程長めに茹で、氷水に浸けて一気に冷やし、しっかり水を切ります。
-
2
トマトを1cm角程度にカットします。
-
3
バジルは枝から葉をはずし、手でちぎっておきます。
-
4
☆の材料を混ぜ合わせてパスタソースを作ります。
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5
パスタの上にトマトとバジルを乗せ、パスタソースをまんべんなく掛けて完成です。
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- トマトとバジルの冷製サラダパスタ
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