現在地

パイシートで キッシュ・ロレーヌ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍パイシート

    1枚

  • ベーコン

    2枚

  • 1個

  • ☆アパレイユ☆
  • ☆グリュイエールチーズ

    30g

  • ☆牛乳又は生クリーム

    100cc

  • ☆塩

    少々

  • ☆胡椒

    少々

  • ☆ナツメグ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パイシートで キッシュ・ロレーヌ
  • 300円前後

本格的に作ると手間のかかるキッシュですが、冷凍のパイシートをタルト台にし、オーブントースターで簡単に焼き上げました。

作り方

  • 1

    パイシートを、オーブントースターの天板の大きさに合わせて綿棒で伸ばします。

  • 2

    アルミホイルで、パイシートより一回り小さなタルト型を作り、パイシートを乗せ、縁を立ち上げます。

  • 3

    グリュイエールチーズは、チーズ削り器でおろしておきます。

  • 4

    ベーコンは1cm幅にカットします。

  • 5

    熱したフライパンにベーコンを入れ、油はひかずにベーコンから出る脂だけで炒めます。

  • 6

    卵を割りほぐし、☆の材料を混ぜ合わせます。

  • 7

    手順6に手順5のベーコンを入れます。

  • 8

    手順2のタルト台の中に手順7を流し入れ、オーブントースターで10分ほど焼きます。

  • 9

    表面に焼き色がついたら、アルミホイルを被せて更に5分ほど、オーブントースターで焼きます。

  • 10

    中まで火が通ったら、トースターから取り出し、アルミホイルを外して、お好みの大きさに切り分けます。

  • 11

    完成です。

きっかけ

オーブンは予熱が面倒なので、オーブントースターで簡単手軽に焼き上げました。
生地もパイシートを使って、更にお手軽サクサクな生地にしました。

おいしくなるコツ

卵液がパイシートからこぼれ出ないよう、シートの周囲を折り曲げて立たせて縁を作り、お皿のようにします。
キッシュに使われるチーズはグリュイエールチーズが一般的ですが、エメンタルチーズでも合います。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > その他のフランス料理

レシピID: 1530004313

公開日:2016.07.16

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
パイシートで キッシュ・ロレーヌ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲パイシートで キッシュ・ロレーヌのページ上部へ