高野豆腐のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水に浮かべて水分を含ませてから、水気をよく絞り、食べやすい大きさにカットします。
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2
○の材料を合わせて水溶き片栗粉を作ります。
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3
鍋に☆の材料を入れて沸騰させ、中華スープを作り、手順1の高野豆腐と★の材料を入れて、2～3分ほど煮込みます。
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4
手順3に水溶き片栗粉を加え、とろみが出たら火からおろします。
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5
お皿に盛り付けて、お好みで三つ葉をあしらって完成です。
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