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しらたき冷麺

しらたき冷麺レシピ・作り方

Name: しらたき冷麺
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: しらたき(糸こんにゃく); きゅうり; キムチ; 卵; ☆鶏がらスープの素; ☆水; ☆酢; ☆砂糖; ☆コチュジャン; ☆醤油; ☆おろしにんにく; ☆キムチの漬け汁

カテゴリ

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冷麺

総つくったよ数

6件

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料理レシピ

材料（1人分）

しらたき(糸こんにゃく)
1袋(200g)
きゅうり
1/4本
キムチ
50g
卵
1/2個
☆鶏がらスープの素

小さじ1
☆水

100cc
☆酢
大さじ1
☆砂糖

大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1
☆醤油

小さじ1
☆おろしにんにく

小さじ1
☆キムチの漬け汁

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
300円前後

韓国冷麺の麺をしらたきに置き換えてカロリーダウンさせた、ヘルシー冷麺です。

liqueur

作り方

1

しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は茹でてあく抜きします。
2

しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。
3

きゅうりを細切りにします。
4

茹で玉子を作ります。

5

☆の材料を混ぜ合わせてスープを作ります。
6

しらたきの上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングし、手順5のスープをかけて完成です。

きっかけ

冷麺の麺をしらたきに置き換えて、ヘルシーにカロリーダウンさせました。

おいしくなるコツ

お好みやお使いのキムチの辛さによって、コチュジャンの量を調整して下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 健康料理 > ヘルシー料理 > ヘルシーワンプレート
目的・シーン：: 健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリー主食
食材：: その他の食材 > しらたき

レシピID: 1530004269

公開日：2016.07.13

つくったよスタンプ 4件

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節約できたよ 3

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 2件(2人)

2019.06.13

焼肉やさんの冷麺みたいで美味しかったです！
具を乗せすぎたので写真ではなんだか分からなくなってしまいました笑
普通の冷麺より好きかも！
ありがとうございます！

萌吉

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作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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2018.07.13

ヘルシーなのに食感は本物そっくり！美味しくて大満足でした(*'ω'*)

みきぐま526

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作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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