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しらたき冷麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しらたき冷麺
  • 300円前後

韓国冷麺の麺をしらたきに置き換えてカロリーダウンさせた、ヘルシー冷麺です。

作り方

  • 1

    しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は茹でてあく抜きします。

  • 2

    しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。

  • 3

    きゅうりを細切りにします。

  • 4

    茹で玉子を作ります。

  • 5

    ☆の材料を混ぜ合わせてスープを作ります。

  • 6

    しらたきの上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングし、手順5のスープをかけて完成です。

きっかけ

冷麺の麺をしらたきに置き換えて、ヘルシーにカロリーダウンさせました。

おいしくなるコツ

お好みやお使いのキムチの辛さによって、コチュジャンの量を調整して下さい。

レシピID: 1530004269

公開日:2016.07.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.13

    焼肉やさんの冷麺みたいで美味しかったです!
    具を乗せすぎたので写真ではなんだか分からなくなってしまいました笑
    普通の冷麺より好きかも!
    ありがとうございます!

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.07.13

    ヘルシーなのに食感は本物そっくり!美味しくて大満足でした(*'ω'*)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
しらたき冷麺
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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