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簡単しらたきダイエット 明太しらたき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単しらたきダイエット 明太しらたき
  • 300円前後

しらたきは低カロリーながらボリュームがあるので、ダイエット中の方やお酒の一品にもお勧めです。

作り方

  • 1

    しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は、茹でてあく抜きします。

  • 2

    しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。

  • 3

    明太子の薄皮を剥がし、中身をほぐしておきます。

  • 4

    フライパンに手順2のしらたきを入れて乾煎りし、十分に水分を飛ばしたら、醤油を入れます。

  • 5

    火を止めたら、明太子を入れて混ぜ合わせます。(余熱で軽く明太子に火を通します。)

  • 6

    お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

ゼンパスタとも言われ外国でも流行しているしらたきを使い、低カロリー、低糖質のダイエット中に嬉しい一品にしました。

おいしくなるコツ

しらたきの独特な匂いが気になる場合は、あく抜き不要のしらたきでも、さっと茹でると気になりにくくなると思います。
火が通った明太子がお好みの場合は、火を止める前に明太子を加えてください。

レシピID: 1530004244

公開日:2016.06.25

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関連情報

料理名
簡単しらたきダイエット 明太しらたき
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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