ほうれん草とパルメザンチーズのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(スパゲッティ等) 200g
- ほうれん草 1把
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ2
- おろしにんにく 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
-
2
ほうれん草を水洗いし、5cm程度にカットします。
-
3
フライパンにオイルをひき、おろしにんにくとほうれん草を入れて、ほうれんそうがしんなりするまで炒めます。
-
4
手順3にパスタを加えて炒め、塩胡椒をして火からおろします。
お皿に盛り付けてからパルメザンチーズをたっぷりかけます。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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