付け合わせやお弁当の彩りに！人参のグラッセ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
7272natu
まんまるで甘くて美味しい人参のグラッセ♪小さな時に母がハンバーグの付け合わせによく作ってくれた懐かしい味！お弁当の彩りにもいいですよ♪
材料（３人分）
- 人参 １本
- 砂糖 大さじ１
- バター 10g
作り方
- 1 人参は皮をむき、１センチの厚さに輪切りにして面取りをします。
- 2 鍋に人参と砂糖を入れて、ひたひたの水を加えて竹串がスッと刺さるまで煮ます。
- 3 水を捨ててバターを加えて、艶が出るまで鍋を揺すります。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参グラッセ
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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つくったよレポート（4件）
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ふわふわひーたん2019/05/24 23:09
とっても美味しかったです！ -
ゆう３兄弟ママ2017/07/10 19:22
照り照りにできました(^^♪
付け合せにいいですね！ -
sugarnerve2016/06/07 16:34
バターではなく油を使って仕上げました！ツヤが出て見た目も味もよくできました！リピします♪ -
ひろりん１１０６2016/06/06 23:25
こんばんは~~~すてーきのつけあわせにつくりました。おいしかたです。ごちそうさまでした。
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