豚・鳥ムネ肉・豆腐・レンコン・玉ねぎ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆豚ロース 250ｇ
- ☆鳥ムネ肉 150ｇ
- ☆水煮レンコン 70ｇ
- ☆玉ねぎ 2分の１個
- ☆とうふ（水きり済） 100ｇ
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ10
作り方
- 1 ☆をざく切りにして、フードプロセッサーに入れて、塩コショウをしたら、混ぜる
- 2 ハンバーグの形になるように成形する
- 3 フライパンに油を入れて、中火にして温まったら、２を入れて、片面に焼き色がつくまで焼く
- 4 焼き色が付いたら、水を入れて、蓋をして火を弱火にし、15分くらい水気がなくなるまで蒸し焼きにする
- 5 お皿に盛り付けたら、トマトケチャップをかけて完成
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子供にお肉と野菜を食べて欲しい時にピッタリ☆
フードプロセッサーで簡単調理♪