ジンジャエールシロップ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- しょうが 100ｇ
- 砂糖 250ｇ
- 水 250ｇ
- お好みで唐辛子 1/2本
作り方
- 1 しょうがをみじん切りにする。
- 2 しょうが、水、砂糖（お好みで唐辛子も）を火にかける。
- 3 沸騰してきたら、あくをとり、弱火にして１５分ほど煮詰める。
- 4 しょうがとシロップを分ける。しょうがはお菓子作りなどにも使えます。
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