豚肉とかぼちゃといんげんの揚げ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
7272natu
素揚げしたかぼちゃといんげんを焼いた豚肉と一緒に炒めながら味付けしました！揚げたかぼちゃといんげんが甘くて美味しい！お肉も入っているのでボリュームもありますよ！
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃといんげんを一口大に切ります。火が通るまで素揚げして、油を切っておきます。
-
2
豚肉は一口大に切り、片栗粉と酒を揉みこみます。胡麻油をひいたフライパンに刻んだにんにくを加えて香りが立つまで炒め、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで焼きます。
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3
１のかぼちゃといんげんをフライパンに加えて炒めあわせます。
ポン酢と砂糖を加えて味を整えたら完成！
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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