お家でお手軽サムギョプサル レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
7272natu
サムギョプサルを手軽にお家で作ってみました！豚肉を使って夏バテ予防！カリッと焼けた豚肉と辛味噌がよく合います♪パーティーにもオススメです！
材料（２人分）
- 豚バラ肉(焼き肉用) 8～10枚程度
- サンチュもしくはサニーレタス 8～10枚程度
- ◆胡麻油 大さじ１
- ◆すりおろしニンニク ひとかけ
- ●辛味噌
- コチュジャン 大さじ１と1/2
- 酒 大さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- 胡麻油 大さじ１
- すりおろしニンニク ひとかけ
- 醤油 小さじ２
作り方
- 1 辛味噌の調味料をあわせて、ニンニクの辛みとお酒が気になる方はレンチンして下さい。
-
2
◆の胡麻油とすりおろしニンニクを混ぜ、豚肉を漬け込みます。
-
3
フッ素フライパンで豚肉を焼きます。両面カリッと焼いて下さい。
- 4 辛味噌と一緒にサンチュ又はサニーレタスに包んで召し上がって下さい！
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関連情報
- 料理名
- サムギョプサル
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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