優しいお味♪ひじきと広野豆腐と大豆さつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参 1/3本
- ひじき 1/2袋
- 高野豆腐 １枚
- さつま揚げ 三枚
- 大豆(火が通っているもの) 一袋
- 胡麻油 大さじ１
- 水 200cc
- 和風だし 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ１と3/4
作り方
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1
いちょう切りをした人参を胡麻油をひいたお鍋で炒めます。
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2
縦に切ったさつま揚げを加えて炒めます。
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3
水で戻して食べやすい大きさに切った高野豆腐を加えて炒めます。
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4
大豆を加えて炒めます。
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5
水で戻したひじきを加えて炒めます。
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6
お水、和風だし、砂糖を加えてひとまぜし、10分程煮ます。
醤油を回し入れて、煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ひじきの煮物
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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