チーズがとろ～り♪簡単コロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
皮を剥いたじゃがいもはスッと竹串が通るまで火を通しておきます。
我が家ではシリコンスチーマーでレンチンするか、圧力鍋で火を通します。
マッシュしてピザ用チーズの半量を混ぜます。
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2
挽き肉とみじん切りの玉ねぎをバターで炒めます。塩コショウで味を整えます。
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3
１に２を混ぜます。
-
4
３を丸めます。中にチーズを入れて包みます。チーズがポテトから出ると油はねするので、表面にチーズが出ないようにしてくださいね。
- 5 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け揚げ油で揚げたら完成！
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- 料理名
- コロッケ
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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