チーズがとろ～り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
7272natu
サクサク衣の中からはかぼちゃととろ～りチーズが！コクのあるチーズとかぼちゃが良く合います！そのままでもソースをかけても美味しいコロッケです♪お弁当にも！
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておきます。
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2
かぼちゃを一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてフォークで潰せるくらいまでレンチンします。
皮をいれたくない時は、かぼちゃを切るときに皮を剥いてください。
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3
油をひいたフライパンで挽き肉を炒めて塩コショウをします。
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4
１の玉ねぎが入ったボールに、かぼちゃと挽き肉、ゴマをいれ混ぜます。塊を残してもよし、滑らかにしてもよし。
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5
４の中にチーズを入れて丸めます。表面にチーズが出ないようにしてください。
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6
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にコロモをつけて油で揚げて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃコロッケ
- 料理名
- かぼちゃコロッケ
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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