超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズレシピ・作り方

Name: 超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: じゃがいも 中３個; 玉ねぎ 中１個; お水 200cc; 牛乳 400cc; 顆粒ブイヨン 大さじ１; 塩 小さじ１; バター 10g

約30分
100円以下

7272natu

ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです！でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です！冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください！

みんながつくった数 156 件

材料（４人分）

じゃがいも中３個
玉ねぎ中１個
お水 200cc
牛乳 400cc
顆粒ブイヨン大さじ１
塩小さじ１
バター 10g

作り方

1 玉ねぎをスライスしてバターで炒めます。
2 皮を剥いてスライスしたじゃがいもを加えて炒めます。半分火が通ったらお水を加えて煮ます。
3 じゃがいもが触って崩れるくらいまで煮たら、フードプロセッサーに入れて、牛乳を加えて撹拌します。
4 コンソメと塩を加えて撹拌します。
器に盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので冷たいスープを作りたかったのと、じゃがいもの消費におしゃれなものを作りたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

夏はキンキンに冷やして、冬は温めて頂くのがオススメです！コンソメによって塩気が違うと思うので、味を見ながらお塩を加えてください。

レシピID：1530003875
公開日：2015/07/26

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つくったよレポート（70件）

内科医のからだ想いレシピ
2021/01/30 13:19

滑らかでおいしいです。ありがとうございました。
エル☆
2020/11/01 21:53

コーンを入れてみました！
簡単に作れて美味しかったです!
また、作りたいです♪
レシピありがとうございます☆
ふぇぁりィ
2020/09/03 18:59

食べかけですみません！
簡単なのに美味しかったです！
ありがとうございました！
新米主婦あやさん
2020/09/01 17:54

すごく美味しかったです✨

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2018.08.27　19:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月29日(水)のPickupレシピコーナーに、7272natuさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
楽天レシピ 2016.04.20　17:11

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いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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