超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ レシピ・作り方

超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
  • 約30分
  • 100円以下
7272natu
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ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです!でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です!冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスしてバターで炒めます。
  2. 2 皮を剥いてスライスしたじゃがいもを加えて炒めます。半分火が通ったらお水を加えて煮ます。
  3. 3 じゃがいもが触って崩れるくらいまで煮たら、フードプロセッサーに入れて、牛乳を加えて撹拌します。
  4. 4 コンソメと塩を加えて撹拌します。
    器に盛り付けて完成!

きっかけ

暑いので冷たいスープを作りたかったのと、じゃがいもの消費におしゃれなものを作りたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

夏はキンキンに冷やして、冬は温めて頂くのがオススメです!コンソメによって塩気が違うと思うので、味を見ながらお塩を加えてください。

  • レシピID:1530003875
  • 公開日:2015/07/26

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ新じゃがじゃがいもビシソワーズ冷製スープ
関連キーワード
ヴィシソワーズ 冷製 スープ じゃがいも
料理名
じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
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つくったよレポート(70件)

  • 内科医のからだ想いレシピ
    内科医のからだ想いレシピ
    2021/01/30 13:19
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    滑らかでおいしいです。ありがとうございました。
  • エル☆
    エル☆
    2020/11/01 21:53
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    コーンを入れてみました!
    簡単に作れて美味しかったです!
    また、作りたいです♪
    レシピありがとうございます☆
  • ふぇぁりィ
    ふぇぁりィ
    2020/09/03 18:59
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    食べかけですみません!
    簡単なのに美味しかったです!
    ありがとうございました!
  • 新米主婦あやさん
    新米主婦あやさん
    2020/09/01 17:54
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    すごく美味しかったです✨

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.08.27 19:11

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