春の味覚♪ふきと鯖味噌缶の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふき 10本
- 鯖味噌缶 １缶
- ●酒 大さじ２
- ●みりん 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
ふきは斜めにカットします。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ふきを炒めます。
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3
●の調味料を加えて炒めます。
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4
鯖味噌缶を入れて煮詰めていきます。鯖の身が崩れやすいので、あまりいじらない方が綺麗に出来ます。
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5
このくらいまで煮汁を煮詰めて完成です！
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- 料理名
- ふきの炒め煮
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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みえ仔2021/06/05 12:59
先に少し食べてしまったので、鯖のところが少しになってしまいました・・・。
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