パクチーライス パクチーご飯 レシピ・作り方

パクチーライス パクチーご飯
  • 5分以内
  • 300円前後
liqueur
liqueur
パクチーをメインにしたエスニックライスです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 研いだお米に☆を入れ、普段の水加減でご飯を炊きます。
  2. 2 パクチーを根ごとみじん切りにします。
  3. 3 炊き上がったご飯に手順2のパクチーを入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 そのまま、又はカップ等で型抜きしてお皿に盛り付け、お好みでパクチーの葉を添えて完成です。

きっかけ

デトックス、アンチエイジング効果が高いと言われているパクチーをふんだんに味わえるご飯にしました。

おいしくなるコツ

普段野菜の根は捨ててしまいがちですが、パクチーは根の部分により多くの成分が含まれているとされているので、捨てずに葉や茎と一緒にみじん切りにして使うと、より多くの栄養を摂る事が出来ると思います。

  • レシピID:1530003830
  • 公開日:2015/07/09

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カテゴリ
パクチー
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パクチーライス パクチーの混ぜご飯 パクチーの炊き込みご飯 パクチーご飯
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パクチーライス パクチーご飯
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つくったよレポート(1件)

  • ♪りりりぃ♪
    ♪りりりぃ♪
    2017/10/08 12:28
    パクチーライス パクチーご飯
    カレーで食べました!すごく美味しかったです!!

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