なすのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを水洗いし、水気をしっかり拭き取った後、ヘタを落として縦半分に切ります。
飾り包丁を入れます。
-
2
フライパンにオイルをひき、なすを皮の方から素揚げするように焼き、焼き目が付いたら返して両面焼きます。
-
3
鍋に手順2と☆を入れ、沸騰したら弱火で2～3分煮込みます。
-
4
大根をすりおろします。
-
5
手順3の鍋に手順4を入れ更に1分ほど、大根おろしが透き通るまで火を通してから、火からおろします。
-
6
お好みで青ねぎの小口切りをトッピングして、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子のみぞれ煮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
57 件
つくったよレポート（57件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
