豆腐のみぞれあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を食べやすい大きさにカットします。
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2
鍋に手順1と☆を入れ、弱火で2～3分程、豆腐が崩れないようやさしくかき混ぜながら煮込みます。
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3
大根をすりおろします。
大根のおろし汁ごと使います。
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4
手順2の鍋に、手順3、★を入れ、大根おろしが透けて透明になり、煮汁にとろみが出たら火からおろします。
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5
お好みで小口切りにした青ねぎをトッピングして、完成です。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐のみぞれあんかけ
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楽天ぽみぽみ2024/01/03 14:56
お正月に食べ過ぎて胃もたれした身体に優しいレシピでした♪
とても美味しかったです♪ -
なっちゃんまま2022/02/10 10:40
美味しく頂きました。 -
nmh☆mamaron2022/02/08 12:42
見事に崩れてしまいましたが(+_+)、みぞれあんまで美味しくいただきました☆ -
いもくりこ2022/01/07 19:48
大根おろしが辛かったので砂糖足して調整したら、おいしかったです
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