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車麩でお手軽 パンコントマテ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 車麩

    1枚

  • トマト水煮缶(カットタイプ)

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • おろしにんにく

    大さじ1

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
車麩でお手軽 パンコントマテ風
  • 100円以下

バゲットの代わりに車麩を使った、スペイン料理のパンコントマテです。

作り方

  • 1

    車麩の下になる面にオリーブオイルとおろしにんにくを塗ります。

  • 2

    手順1の麩を返し、反対側の面にトマトを乗せます。

  • 3

    手順2の上にオイル、おろしにんにくを乗せ、ラップをしたお皿に入れて電子レンジで30秒~1分程度加熱します。

  • 4

    完成です。

きっかけ

一般的にバゲットで作るスペイン料理のパンコントマテを保存しやすくお手軽で齧りやすい車麩で作りました。

おいしくなるコツ

お麩をしっとりさせるため、トマトの水煮は水分の多い部分を使うようにして、麩にトマト果汁をしっかり染み込ませます。電子レンジにかける際は、ラップや蓋付き容器等でトマトやオイルの飛散を防止します。

レシピID: 1530003461

公開日:2014.05.02

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関連情報

料理名
車麩でお手軽 パンコントマテ風
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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