ターメイヤ そら豆のコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- そら豆 150g
- たまねぎ 1/2個
- ☆にんにく(又はおろしにんにく) 1片
- ☆パセリ 大さじ3
- ☆クミンパウダー 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆胡椒 少々
- サラダオイル 揚げ油
作り方
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1
そら豆を小さじ1の塩(記載外)で2分水煮し、皮を剥きます。
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2
フードプロセッサーにそら豆、たまねぎ、☆を入れて撹拌します。
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3
手順2を平べったい円盤型に整えます。
生地が上手くまとまらない場合は小麦粉又はパン粉等を入れ(記載外)、形を整えます。
-
4
フライパンにオイルをひき、手順3を両面返しながらきつね色になるまで焼いて、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- ターメイヤ そら豆のコロッケ
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みーこ12212019/04/30 09:33
そら豆のコロッケはじめてつくりましたがヘルシーなのにとても美味しかったです♪
素敵なレシピありがとうございました(*^_^*)
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