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めんつゆで簡単!野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単!野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮

冷蔵庫にあるもの何でも詰め込んで~

作り方

  • 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きします

  • 2

    ごぼうはきれいに洗ってピーラーで、ささがきにします。(皮の部分に1番栄養があるようなので皮はむかないでそのまま使います)

  • 3

    にんじんは小さく切ります。(これも皮ごと使います)

  • 4

    玉ねぎも小さく切ります

  • 5

    えのき茸も小さく切ります

  • 6

    切った野菜と挽き肉、卵をビニール袋に入れて、よく混ぜ合わせます

  • 7

    半分に切った油揚げに、材料を詰め込みます

  • 8

    詰め込んだら、つまようじで止めます

  • 9

    鍋にきんちゃくと、水、めんつゆを入れてアルミホイルで落し蓋をして、10分程煮込みます

  • 10

    1人分2個ずつ器に入れ、ほうれん草を添えてつゆをかけて出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあるもの何でも詰め込んで作りました

おいしくなるコツ

出来たてよりも、時間を置いた方が味がしみて美味しいです。
その時冷蔵庫にあるもの何を入れても美味しいと思います!!

レシピID: 1530003287

公開日:2014.01.13

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.04.20

    いろんな野菜を詰め込みました。優しいお味で、とっても美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.10

    麺つゆで簡単にできました~♪
    しみしみで美味しかったです◎

    美味しく食べれて良かったです♪

    ありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2016.02.26

    大根も一緒に煮てみました☆
    とっても美味しかったです(^^)/

    大根入れても美味しそうですね《*≧∀≦》さっそく明日にでも作ってみます♪
    ありがとうございました(^-^)

    お返事を見る

  • 2014.03.23

    めんつゆ便利ですね^ ^油あげに染みて美味しいです。

    ホント、めんつゆ様にはお世話になってます♪
    美味しくできてよかったです(^O^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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