塩鮭とポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

   

2. 2 粗熱が取れたら皮を剥いて、一口大にカットします。

   

3. 3 バターを溶かし、☆を混ぜ合わせて電子レンジで2～3分加熱し、ホワイトソースを作ります。

   

4. 4 たまねぎを薄切りにします。

   

5. 5 フライパンにオイルをひき、たまねぎ、骨と皮を除いた塩鮭を入れ、鮭を崩しながらたまねぎがしんなりするまで炒めます。

   

6. 6 手順5に手順1と手順3を絡めてグラタン皿に入れます。

   

7. 7 手順6にとろけるチーズ、パン粉を振り、オーブントースターで3～5分程焼きます。

   

8. 8 チーズが溶けてきつね色になったら完成です。