栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米 3合
- 水 適量
- 栗 400g
- 塩 小さじ1
- 砂糖又はみりん 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 白炒り胡麻(お好みで) 大さじ1
作り方
-
1
圧力鍋に栗とひたひたの水を入れて低圧で10分程度加圧し、皮を剥きます。
-
2
米を普段の水量でセットし、炊く直前に砂糖、塩、酒、栗を入れて炊飯します。
-
3
炊き上がったらお茶碗によそって完成です。
お好みで炒り胡麻をトッピングします。
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