電子レンジで トマトコンフィチュール レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個(約160g)
- 砂糖 トマトの重量の半分(80g)
- レモン果汁 大さじ1
作り方
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1
トマトを1cm程度の賽の目にカットします。
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2
トマトの上に砂糖を乗せて、電子レンジ(シリコンスチーマー使用)で蓋をして1分、蓋を外して6～7分加熱します。
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3
加熱が終わったら、色止めのためにレモン果汁を加え、粗熱を取ります。
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4
消毒した瓶等に入れて、完成です。
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コークさん2014/10/28 16:46
今年は庭で育てたミニトマトが沢山なったのでこちらのレシピを参考に初のトマトジャムを作ってみました。ジャムもレンジで簡単に作れるのですね。美味しくいただきました。
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