ピンクグレープフルーツとトマトのリコピンサラダ レシピ・作り方

ピンクグレープフルーツとトマトのリコピンサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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グレープフルーツとトマトのリコピンは、抗酸化力が強く、美肌やアンチエイジングに効果的と言われています。

材料(2人分)

  • ピンクグレープフルーツ 1/2個
  • トマト 1/2個
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆胡椒 小さじ1
  • ☆粒マスタード 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 グレープフルーツの皮を剥いて房状にします。
  2. 2 トマトは櫛切りにします。
  3. 3 ☆、手順1、手順2を混ぜ合わせます。
  4. 4 味がなじむまで、冷蔵庫で1~2時間程寝かせます。
    調味液が染み渡るとグレープフルーツのさのうがバラバラになります。
  5. 5 器に盛り付けて、完成です。

きっかけ

リコピンは美肌に速効性があり、毎日摂ると美白効果やお肌の張り、つや等、目に見えて変化があるとされています。そんなリコピンをサプリメントではなく生鮮食品から食事として毎日摂れるよう、色々なレシピを考えています。

おいしくなるコツ

グレープフルーツの酸味が弱い場合は、ソースを作る時にレモン果汁を加えて下さい。

  • レシピID:1530003060
  • 公開日:2013/09/27
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カテゴリ
グレープフルーツ
関連キーワード
リコピンで美肌効果 簡単手軽 ヘルシー アンチエイジング
料理名
ピンクグレープフルーツとトマトのリコピンサラダ
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