カルボナーラ 豆乳と全卵でヘルシー低カロ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(スパゲッティ等) 200g
- 卵 2個
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 豆乳 200cc
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
-
1
卵を溶き、塩を加えます。
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2
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間より短めに茹でます。
-
3
フライパンに豆乳とオリーブオイル、パスタを入れ、軽く水分を飛ばすように2～3分炒めます。
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4
手順1に手順3を素早く入れ、余熱で卵に火が通るよう、よく混ぜ合わせます。
-
5
卵がとろりとしたらお皿に盛り付け、胡椒を振って、完成です。
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