にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ レシピ・作り方

にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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にんじんとたまねぎだけの、シンプルなかき揚げを、マヨネーズで作ったサックリ衣で揚げ焼きにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん、たまねぎを細切りにします。
  2. 2 ☆の材料をサックリ混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作ります。
  3. 3 手順2の衣の中ににんじんとたまねぎを入れて、衣が具材に絡むようにかき混ぜます。
  4. 4 フライパンに油をひき、手順2をスプーン等ですくってフライパンに薄く広げ、中火で返しながら両面揚げ焼きにします。

きっかけ

天ぷらを自宅ですると、廃棄油の処理が面倒だったり、油飛びが気になって、つい敬遠しがちですが、サクサク仕上がる衣さえ用意出来れば、炒める程度のごく少ない油でも簡単に揚げられるので、自宅でも気軽に揚げ物が作れます。

おいしくなるコツ

フライパンに炒め物をする程度の油をひくだけでも、種を薄く伸ばし、両面を返して焼くようにして揚げると、廃棄油をあまり出さないで済み、後片付けも楽です。

  • レシピID:1530002959
  • 公開日:2013/09/11
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カテゴリ
その他の揚げ物にんじん玉ねぎかき揚げ
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にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
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つくったよレポート(4件)

  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/07/21 02:54
    にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
    シンプルな材料でとってもおいしいです!
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2018/04/14 19:59
    にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
    少ない油でできるのが嬉しいです♪
    サクサクでおいしかったです
    (*´▽`*)
    ありがとうございました☆
  • RUYI
    RUYI
    2015/12/03 15:28
    にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
    マヨネーズの味はほとんどなく、あっさりしたかき揚げですね!
    少し味が薄めだったので次は塩こしょうをしてみます
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2014/07/10 11:00
    にんじんとたまねぎのシンプルかき揚げ
    おいしく出来ました^^ごちそうさまです

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