厚揚げチャーシュー 豚肉を使わない焼豚 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
liqueur
豚肉の代わりに厚揚げを使い、チャーシューの煮汁で煮込みました。味は焼豚(煮豚)ですが、厚揚げなのでボリュームはありますが、ヘルシーです。
材料（2人分）
- 厚揚げ 1丁
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 水 100cc
- おろしにんにく 大さじ1
- おろし生姜 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げを湯通し、水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
-
2
全ての材料を鍋に入れ、煮汁が無くなるまで弱火でじっくり5分ほど煮ます。
粗熱が取れるまで煮汁に浸し、味を染み込ませます。
-
3
煮汁が厚揚げに十分染み込んだら、完成です。
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- 厚揚げ
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