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圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • バター

    5g

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨
  • 100円以下

焼きりんごのように、梨をオーブントースターで焼いてみました。オーブン不要で、トースターだけで作れます。

作り方

  • 1

    梨を丸ごと圧力鍋か電子レンジ(シリコンスチーマー等)で蒸します。
    高圧3分加圧又は低圧5分程度です。

  • 2

    粗熱が取れたら、梨の芯の部分にスプーンを差し込み、芯をくり抜きます。底まで突きぬけないよう注意します。

  • 3

    くり抜いた穴にバターと砂糖を入れ、アルミホイルに包み、オーブントースターで5分ほど焼きます。

  • 4

    バターと砂糖が溶けて、全体に少し焼き色が付いたら完成です。

きっかけ

焼きりんごの梨バージョンを作ってみました。圧力鍋か電子レンジで予め蒸して柔らかくしておくと、短時間で出来上がるので、思いついた時にすぐ気楽に作れ、エコ&効率的でもあると思います。

おいしくなるコツ

トースターだけでは時間がかかるので、一度加熱して柔らかくしてから焼きました。芯を取り除くタイミングは、蒸す前より蒸して柔らかくしてからの方が簡単で、旨味も飛びにくいと思います。トースターの天井が低い場合は、割っても美味しいと思います。

レシピID: 1530002939

公開日:2013.09.13

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関連情報

料理名
圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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